続・竹林の愚人 銀二貫

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銀二貫

銀二貫

木曜時代劇『銀二貫
放送予定:2014年4月10日(木)放送開始予定 総合 毎週木曜日 午後8時~8時43分 [連続9回]
原作:髙田郁 『銀二貫』
制作:JOBK・NHK大阪放送局

このドラマでは、この高槻の寒天づくりが登場します。



宮田半平(みやたはんべい)顕彰碑  聞力寺
天明年間(1787前後)に京都の伏見で寒天づくりを学び、城山で試作に成功した富田半平翁を顕彰して、大阪府等2府1県の寒天水産組合が建立した。
翁の功績により、高槻の寒天づくりは飛躍的に発展し、海外へも輸出するほどであった。
しかし、時代とともに生産は減少し、現在では市内で数件となっている。
  昭和63年2月  高槻市教育委員会
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テーマ:大阪 - ジャンル:地域情報

  1. 2014/03/30(日) 18:46:53|
  2. NEWS
  3. | コメント:2
<<辰馬烈叟顕彰碑台 | ホーム | 龍長大神>>

コメント

陽春の四月です

■bittercupさま。
いつもながら旺盛な記事のアップに敬意を表します。
この記事に書かれている「寒天づくり」の件。
昔はあちこちでやられていました。
山間部の冬に零下に冷えるところではありきたりのようです。
私の住む青谷村でも山間部で寒天が作られており、
その家は「寒天屋」と呼ばれていたそうです。
私の子供の頃は、それがまだありまして、その家の学童がいました。
大阪府北部の能勢の辺りも寒いので、恐らく、やられていた、
と思います。
いよいよ四月です。
四月もよろしくお願いいたします。
では、また。
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 14:06:56 |
  3. sohya #-
  4. [ 編集 ]

高槻の寒天

寒天は富田酒と並ぶ歴史を持つ伝統産業です。
北摂の寒天つくりは工業寒天の進出で昭和40年代に衰退し、
天然寒天場も平成3年に消滅。
現在は唯一、株式会社タニチが高槻市田能で頑張っています。
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 17:54:00 |
  3. bittercup #-
  4. [ 編集 ]

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近畿の社寺仏閣と旧跡を巡っています。

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